dp: 食べ物(food)アーカイブ

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超いいワインを有料テースティングできる 本当にありがたいお店。

http://www.yswinegallery.com

 

グラスは、ちゃんと ロブマイヤーのバレリーナ ブルゴーニュで飲める。 贅沢な空間。

 

2006シャンボール・ミュジニィ1級畑レ・クラ 生産者:ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ

とってもやさしく、スーっと 体に吸い込まれる感じ。 

ブルゴーニュの森に迷いこんでしまいます。

本当にうまいワインっていうのはこういうのか とおもいます。

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2008オート・コート・ド・ニュイ(ラ・ヴィーニャ) 生産者:DRC

ドメーヌドロマネコンティがつくる一番やすいワイン。 現地では50EURくらいらしい。

日本ではめったにうっていないから高いけど。。。

味は、けっこう酸味がつよく、 グレープフルーツの香りがここちいいです。まあ50EURなら

ありだが、日本の価格なら買う価値はどうかなぁ。 話のネタにも最高。

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三鈴さんにも英才教育(香りの食育?)

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きょうは、Natural houseでかった ますもとの弁当 マクロビオティックの味がする

ぼくは普通のほうがすきかなぁ・・・ 好みの問題だが。




新宿にある 
ギャラリークープシュー  すごく昔からあるレストラン




















そのあと、 銀座のYsワインギャラリーにいって、 有料テースティング。
この2009 ボーヌロマネはうまい。1本5400円らしい。 



去年から本当に よくたべるお弁当 (あぁ、写真 食べかけ・・・)
子供ができてから、食事をつくるのが面倒なときに買ってくる。たぶん週1回くらい。

この弁当は本当のごはん、おかずのバランスがいい。

 煮物、肉団子、魚、卵焼き、貝と大豆の煮物 すべてが良くできている。 



日本橋人形町にあるサンドイッチ屋。 古きよき時代を感じる。


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