2012年4月アーカイブ

超いいワインを有料テースティングできる　本当にありがたいお店。

http://www.yswinegallery.com

グラスは、ちゃんと　ロブマイヤーのバレリーナ　ブルゴーニュで飲める。　贅沢な空間。

2006シャンボール・ミュジニィ1級畑レ・クラ 生産者：ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ

とってもやさしく、スーっと　体に吸い込まれる感じ。　

ブルゴーニュの森に迷いこんでしまいます。

本当にうまいワインっていうのはこういうのか　とおもいます。

2008オート・コート・ド・ニュイ(ラ・ヴィーニャ) 生産者：DRC

ドメーヌドロマネコンティがつくる一番やすいワイン。　現地では５０EURくらいらしい。

日本ではめったにうっていないから高いけど。。。

味は、けっこう酸味がつよく、　グレープフルーツの香りがここちいいです。まあ５０EURなら

ありだが、日本の価格なら買う価値はどうかなぁ。　話のネタにも最高。

三鈴さんにも英才教育（香りの食育？）

ぼくが一番すきな鰻は、神田きくかわです。　神田駅徒歩1分程度。

うなぎの価格が高騰しているようで、今後心配ですね。　神田きくかわは、昔は大串丼っていうのが

有名だったんだけど、３年前くらいからうなぎが高くてやっていないんだよね。